Bulgur, kırık buğday tanelerinin öğütülmesiyle elde edilen bir tahıldır ve Ortadoğu mutfağında sıkça kullanılan bir malzemedir. Batı Asya ülkelerinde tahıl ve baklagillerin üretimi ve tüketimi hem modern hem de geleneksel yöntemlerle yapılıyor. Orta Doğu ve Batı Asya'daki çiftçiler yaygın olarak farklı türde tahıl ve baklagiller yetiştiriyor. Batı Asya'da kişi başına düşen tahıl ve baklagil tüketimi, ülkeye ve diğer faktörlere bağlı olarak değişiklik gösterebilmektedir. Tarım ve hayvancılık sektörleri, bir ülkenin gayri safi yurt içi hasılasına (GSYİH) önemli katkıda bulunur. Asya, dünya nüfusunun büyük bir kısmını barındıran bir kıtadır ve bu nedenle gıda güvenliği büyük bir önem taşır. Ortadoğu, su kaynaklarının kısıtlı olduğu bir bölgedir. Batı Asya bölgesi ile ilgili olarak, gıda talebindeki artış ile sınırlı su ve toprak kaynakları, temel gıdada ithalata bağımlılığın artmasına neden olmuştur. İtalya, Avrupa'nın ve dünyanın en büyük ekonomilerinden biridir ve güçlü sanayi sektörleri, lüks ürünler, moda, otomotiv ve makineleriyle tanınır. İtalya'nın ekonomik sistemi, üretim ve hizmet sektörlerinin önemli rol oynadığı karma kapitalist bir modeldir. İtalya, Avrupa Birliği'nin ve Euro Bölgesi'nin kurucu üyelerinden biri olarak, geniş bir ortak pazara ve ortak para politikalarına erişim avantajına sahiptir. Kuzey İtalya, özellikle Milano ve Torino gibi şehirler sanayi açısından gelişmiştir, güney ise tarım ve turizme daha fazla bağımlıdır.
İtalya'daki Tahıllar ve Baklagiller tedarikçilerinin dizini
