Yeşillikler ve Sebzeler, Gıda veya gıdada dekorasyon olarak kullanılan bir grup Bahçe ürünüdür. Sera bitkileri ve Sebzeler önemli uluslararası ticari değere sahiptir. Orta Doğu ve Batı Asya'daki birçok ülke, iç ihtiyaçlarını karşılamak için Sebze ve sera ithalatına bağımlıdır. Orta Doğu'da kişi başına sebze ve meyve tüketimi ülkeler arasında farklılık gösterebilmektedir. Tarım ve hayvancılık sektörleri, bir ülkenin gayri safi yurt içi hasılasına (GSYİH) önemli katkıda bulunur. Asya, dünya nüfusunun büyük bir kısmını barındıran bir kıtadır ve bu nedenle gıda güvenliği büyük bir önem taşır. Ortadoğu, su kaynaklarının kısıtlı olduğu bir bölgedir. Batı Asya bölgesi ile ilgili olarak, gıda talebindeki artış ile sınırlı su ve toprak kaynakları, temel gıdada ithalata bağımlılığın artmasına neden olmuştur. Yunanistan, Avrupa, Asya ve Orta Doğu'nun kesişim noktasında stratejik bir konuma sahip olduğu için uzun yıllardır önemli bir ticaret merkezi olarak bilinmektedir. Ekonomisi büyük ölçüde hizmet sektörüne dayansa da, ithalat ve ihracat gibi ticari faaliyetler Yunanistan ekonomisinde kritik bir rol oynamaktadır. Son birkaç on yılda, Yunanistan'ın Avrupa Birliği üyeliği, Avrupa ülkeleriyle ve diğer dünya bölgeleriyle ticari ilişkilerini güçlendirmiştir. Ancak, son yıllarda yaşadığı mali krizler, Yunanistan’ın ticaret politikalarını ve özellikle Orta Doğu ve Batı Asya gibi Avrupa Birliği dışındaki ülkelerle olan ilişkilerini etkilemiştir.
