Batı Asya ve Orta Doğu bölgesinde tavuk, hindi, kaz, ördek ve deve kuşu dahil et kuşlarının pazarlanması ve ticareti önemli ve büyüyen bir endüstri olarak değerlendirilmektedir. Tavuk, hindi, kaz, ördek, devekuşu, bıldırcın, keklik, sülün ve güvercin gibi et kuşlarının Batı Asya ve Orta Doğu'nun kültür, din ve kümes hayvanları pazarında çeşitli rolleri vardır. Ortadoğu halklarının, özellikle de Arap ve Müslüman halkların beslenmesinde beyaz kuş etinin , bazı ülke ve kültürlerde yeri olabiliyor. Batı Asya ve Orta Doğu ülkelerinde kümes hayvanı ve tavuk tüketimi, alım satımı, bu bölgelerdeki kültürel ve ekonomik çeşitlilik nedeniyle çeşitlilik göstermektedir. Tarım ve hayvancılık sektörleri, bir ülkenin gayri safi yurt içi hasılasına (GSYİH) önemli katkıda bulunur. Asya, dünya nüfusunun büyük bir kısmını barındıran bir kıtadır ve bu nedenle gıda güvenliği büyük bir önem taşır. Ortadoğu, su kaynaklarının kısıtlı olduğu bir bölgedir. Batı Asya bölgesi ile ilgili olarak, gıda talebindeki artış ile sınırlı su ve toprak kaynakları, temel gıdada ithalata bağımlılığın artmasına neden olmuştur. Birleşik Krallık, Avrupa'nın en önemli ve etkili ülkelerinden biridir ve şu anda Avrupa Birliği üyesi değildir. İngiltere'nin Ortadoğu ülkeleriyle ilişkilerinin tarihi farklı tarihsel dönemlere kadar uzanmakta ve zaman içerisinde değişimler yaşamaktadır. İngiltere'nin Ortadoğu ülkeleriyle ticari ilişkilerinin önemli yönlerinden biri de petrol ve doğal gaz ihracatı ve ithalatıdır. Ortadoğu ülkeleri zengin petrol ve gaz kaynakları olarak İngiltere için stratejik öneme sahiptir. Geçtiğimiz yıllarda İngiltere petrolünü Orta Doğu ülkelerinden ithal ediyordu ve bu ülkelere ürün ve endüstriyel teknoloji satışı konusunda da büyük bir iş sahibiydi.
Birleşik Krallık'daki Kümes hayvanları tedarikçilerinin dizini
