Batı Asya ve Orta Doğu bölgesinde tavuk, hindi, kaz, ördek ve deve kuşu dahil et kuşlarının pazarlanması ve ticareti önemli ve büyüyen bir endüstri olarak değerlendirilmektedir. Tavuk, hindi, kaz, ördek, devekuşu, bıldırcın, keklik, sülün ve güvercin gibi et kuşlarının Batı Asya ve Orta Doğu'nun kültür, din ve kümes hayvanları pazarında çeşitli rolleri vardır. Ortadoğu halklarının, özellikle de Arap ve Müslüman halkların beslenmesinde beyaz kuş etinin , bazı ülke ve kültürlerde yeri olabiliyor. Batı Asya ve Orta Doğu ülkelerinde kümes hayvanı ve tavuk tüketimi, alım satımı, bu bölgelerdeki kültürel ve ekonomik çeşitlilik nedeniyle çeşitlilik göstermektedir. Tarım ve hayvancılık sektörleri, bir ülkenin gayri safi yurt içi hasılasına (GSYİH) önemli katkıda bulunur. Asya, dünya nüfusunun büyük bir kısmını barındıran bir kıtadır ve bu nedenle gıda güvenliği büyük bir önem taşır. Ortadoğu, su kaynaklarının kısıtlı olduğu bir bölgedir. Batı Asya bölgesi ile ilgili olarak, gıda talebindeki artış ile sınırlı su ve toprak kaynakları, temel gıdada ithalata bağımlılığın artmasına neden olmuştur. İtalya, Avrupa'nın ve dünyanın en büyük ekonomilerinden biridir ve güçlü sanayi sektörleri, lüks ürünler, moda, otomotiv ve makineleriyle tanınır. İtalya'nın ekonomik sistemi, üretim ve hizmet sektörlerinin önemli rol oynadığı karma kapitalist bir modeldir. İtalya, Avrupa Birliği'nin ve Euro Bölgesi'nin kurucu üyelerinden biri olarak, geniş bir ortak pazara ve ortak para politikalarına erişim avantajına sahiptir. Kuzey İtalya, özellikle Milano ve Torino gibi şehirler sanayi açısından gelişmiştir, güney ise tarım ve turizme daha fazla bağımlıdır.
