Bulgur, kırık buğday tanelerinin öğütülmesiyle elde edilen bir tahıldır ve Ortadoğu mutfağında sıkça kullanılan bir malzemedir. Batı Asya ülkelerinde tahıl ve baklagillerin üretimi ve tüketimi hem modern hem de geleneksel yöntemlerle yapılıyor. Orta Doğu ve Batı Asya'daki çiftçiler yaygın olarak farklı türde tahıl ve baklagiller yetiştiriyor. Batı Asya'da kişi başına düşen tahıl ve baklagil tüketimi, ülkeye ve diğer faktörlere bağlı olarak değişiklik gösterebilmektedir. Tarım ve hayvancılık sektörleri, bir ülkenin gayri safi yurt içi hasılasına (GSYİH) önemli katkıda bulunur. Asya, dünya nüfusunun büyük bir kısmını barındıran bir kıtadır ve bu nedenle gıda güvenliği büyük bir önem taşır. Ortadoğu, su kaynaklarının kısıtlı olduğu bir bölgedir. Batı Asya bölgesi ile ilgili olarak, gıda talebindeki artış ile sınırlı su ve toprak kaynakları, temel gıdada ithalata bağımlılığın artmasına neden olmuştur. Almanya, dünyanın en büyük ekonomilerinden biri olup Avrupa'nın en büyük ekonomisidir. Almanya'nın finansal sistemi, istikrar ve verimlilikle karakterize edilir; finansal faaliyetler gelişmiş bir banka ağı ve finansal şirketler aracılığıyla yürütülmektedir. Alman Merkez Bankası (Bundesbank), para politikalarının denetiminde önemli bir rol oynar, ticari bankalar ise ticari ve endüstriyel faaliyetlerin finansmanını sağlar. Almanya'nın sermaye piyasası, yüksek düzeyde düzenlenmiş ve çeşitlendirilmiş olup, Frankfurt Borsası, Avrupa'nın en önemli borsalarından biridir.
Almanya'daki Tahıllar ve Baklagiller tedarikçilerinin dizini
