Bulgur, kırık buğday tanelerinin öğütülmesiyle elde edilen bir tahıldır ve Ortadoğu mutfağında sıkça kullanılan bir malzemedir. Batı Asya ülkelerinde tahıl ve baklagillerin üretimi ve tüketimi hem modern hem de geleneksel yöntemlerle yapılıyor. Orta Doğu ve Batı Asya'daki çiftçiler yaygın olarak farklı türde tahıl ve baklagiller yetiştiriyor. Batı Asya'da kişi başına düşen tahıl ve baklagil tüketimi, ülkeye ve diğer faktörlere bağlı olarak değişiklik gösterebilmektedir. Tarım ve hayvancılık sektörleri, bir ülkenin gayri safi yurt içi hasılasına (GSYİH) önemli katkıda bulunur. Asya, dünya nüfusunun büyük bir kısmını barındıran bir kıtadır ve bu nedenle gıda güvenliği büyük bir önem taşır. Ortadoğu, su kaynaklarının kısıtlı olduğu bir bölgedir. Batı Asya bölgesi ile ilgili olarak, gıda talebindeki artış ile sınırlı su ve toprak kaynakları, temel gıdada ithalata bağımlılığın artmasına neden olmuştur. Amerika Birleşik Devletleri (ABD), dünyadaki en gelişmiş finansal, parasal, ekonomik ve ticari sistemlerden birine sahiptir ve bu sistem, yasal çerçeve ve çeşitlendirilmiş finansal kurumlar tarafından desteklenmektedir. ABD bankacılık sistemi, federal ve eyalet düzenlemelerine tabi olan ticari ve yatırım bankalarından oluşur. Amerikan Merkez Bankası olan Federal Rezerv (Fed), faiz oranlarını belirleme, para arzını kontrol etme ve istikrarlı bir ekonomik büyümeyi sağlama gibi temel görevlerle ABD'nin para politikasını düzenlemede kritik bir rol oynar.
Amerika Birleşik Devletleri'daki Tahıllar ve Baklagiller tedarikçilerinin dizini
