Bulgur, kırık buğday tanelerinin öğütülmesiyle elde edilen bir tahıldır ve Ortadoğu mutfağında sıkça kullanılan bir malzemedir. Batı Asya ülkelerinde tahıl ve baklagillerin üretimi ve tüketimi hem modern hem de geleneksel yöntemlerle yapılıyor. Orta Doğu ve Batı Asya'daki çiftçiler yaygın olarak farklı türde tahıl ve baklagiller yetiştiriyor. Batı Asya'da kişi başına düşen tahıl ve baklagil tüketimi, ülkeye ve diğer faktörlere bağlı olarak değişiklik gösterebilmektedir. Tarım ve hayvancılık sektörleri, bir ülkenin gayri safi yurt içi hasılasına (GSYİH) önemli katkıda bulunur. Asya, dünya nüfusunun büyük bir kısmını barındıran bir kıtadır ve bu nedenle gıda güvenliği büyük bir önem taşır. Ortadoğu, su kaynaklarının kısıtlı olduğu bir bölgedir. Batı Asya bölgesi ile ilgili olarak, gıda talebindeki artış ile sınırlı su ve toprak kaynakları, temel gıdada ithalata bağımlılığın artmasına neden olmuştur. Kolombiya, son yıllarda istikrarlı bir büyüme gösteren, orta gelirli bir gelişmekte olan ekonomi olarak bilinir. Ekonomisi başlıca petrol, madencilik (özellikle kömür ve altın), tarım (kahve, muz ve çiçekler), imalat ve hizmetler gibi sektörlere dayanır. Kolombiya, serbest ticaret anlaşmaları (FTA) imzalayarak açık pazar politikaları benimsemiştir. Amerika Birleşik Devletleri, Avrupa Birliği ve Latin Amerika ülkeleri gibi birçok bölgeyle ticaret anlaşmaları bulunmaktadır. Kolombiya'nın mali politikaları, doğrudan yabancı yatırımları (FDI) teşvik etmeye, ihracatı artırmaya ve doğal kaynaklara olan bağımlılığı azaltarak ekonomiyi çeşitlendirmeye yöneliktir.
Kolombiya'daki Tahıllar ve Baklagiller tedarikçilerinin dizini
