Bulgur, kırık buğday tanelerinin öğütülmesiyle elde edilen bir tahıldır ve Ortadoğu mutfağında sıkça kullanılan bir malzemedir. Batı Asya ülkelerinde tahıl ve baklagillerin üretimi ve tüketimi hem modern hem de geleneksel yöntemlerle yapılıyor. Orta Doğu ve Batı Asya'daki çiftçiler yaygın olarak farklı türde tahıl ve baklagiller yetiştiriyor. Batı Asya'da kişi başına düşen tahıl ve baklagil tüketimi, ülkeye ve diğer faktörlere bağlı olarak değişiklik gösterebilmektedir. Tarım ve hayvancılık sektörleri, bir ülkenin gayri safi yurt içi hasılasına (GSYİH) önemli katkıda bulunur. Asya, dünya nüfusunun büyük bir kısmını barındıran bir kıtadır ve bu nedenle gıda güvenliği büyük bir önem taşır. Ortadoğu, su kaynaklarının kısıtlı olduğu bir bölgedir. Batı Asya bölgesi ile ilgili olarak, gıda talebindeki artış ile sınırlı su ve toprak kaynakları, temel gıdada ithalata bağımlılığın artmasına neden olmuştur. Madagaskar ekonomisi büyük ölçüde tarım, balıkçılık, madencilik ve ormancılığa dayanmaktadır. Ülke, dünya genelinde vanilya, karanfil ve ylang-ylang üretiminde önde gelen ülkelerden biridir. Ayrıca Madagaskar, kahve, kakao, şeker ve tekstil gibi ürünleri de önemli miktarlarda ihraç etmektedir. Zengin doğal kaynaklarına rağmen, ülke yoksulluk ve az gelişmişlik ile mücadele etmektedir ve ekonomik büyümeyi teşvik etmek için dış yardıma ve uluslararası yatırımlara bağımlıdır. Madagaskar'daki finansal sistem hala gelişim aşamasındadır.
Madagaskar'daki Tahıllar ve Baklagiller tedarikçilerinin dizini
