Batı Asya ve Orta Doğu bölgesinde tavuk, hindi, kaz, ördek ve deve kuşu dahil et kuşlarının pazarlanması ve ticareti önemli ve büyüyen bir endüstri olarak değerlendirilmektedir. Tavuk, hindi, kaz, ördek, devekuşu, bıldırcın, keklik, sülün ve güvercin gibi et kuşlarının Batı Asya ve Orta Doğu'nun kültür, din ve kümes hayvanları pazarında çeşitli rolleri vardır. Ortadoğu halklarının, özellikle de Arap ve Müslüman halkların beslenmesinde beyaz kuş etinin , bazı ülke ve kültürlerde yeri olabiliyor. Batı Asya ve Orta Doğu ülkelerinde kümes hayvanı ve tavuk tüketimi, alım satımı, bu bölgelerdeki kültürel ve ekonomik çeşitlilik nedeniyle çeşitlilik göstermektedir. Tarım ve hayvancılık sektörleri, bir ülkenin gayri safi yurt içi hasılasına (GSYİH) önemli katkıda bulunur. Asya, dünya nüfusunun büyük bir kısmını barındıran bir kıtadır ve bu nedenle gıda güvenliği büyük bir önem taşır. Ortadoğu, su kaynaklarının kısıtlı olduğu bir bölgedir. Batı Asya bölgesi ile ilgili olarak, gıda talebindeki artış ile sınırlı su ve toprak kaynakları, temel gıdada ithalata bağımlılığın artmasına neden olmuştur. Pakistan Güney Asya'da yer alır ve kuzeyde Afganistan, doğuda ve güneydoğuda Hindistan, güneyde Umman Denizi ve batıda İran ile komşudur. Pakistan'ın başkenti İslamabad şehridir ancak Karaçi şehri de en büyük şehri olarak kabul edilmektedir. Siyasi açıdan Pakistan, İslam Cumhuriyeti yönetim sistemine sahiptir. Pakistan toprakları bir cumhurbaşkanı ve bir başbakan tarafından yönetilmektedir. Pakistan federal bir cumhuriyet olarak kurulmuştur ve dört büyük vilayete (Pencap, Sindh, Belucistan ve Hayber-Pahtunkhva), özel idari bölgelere (İslamabad ve Federal) ve bağımsız özgürlükleri de içeren diğer bölgelere (Kuzey, Güney ve Batı Veziristan) sahiptir.
