Bulgur, kırık buğday tanelerinin öğütülmesiyle elde edilen bir tahıldır ve Ortadoğu mutfağında sıkça kullanılan bir malzemedir. Batı Asya ülkelerinde tahıl ve baklagillerin üretimi ve tüketimi hem modern hem de geleneksel yöntemlerle yapılıyor. Orta Doğu ve Batı Asya'daki çiftçiler yaygın olarak farklı türde tahıl ve baklagiller yetiştiriyor. Batı Asya'da kişi başına düşen tahıl ve baklagil tüketimi, ülkeye ve diğer faktörlere bağlı olarak değişiklik gösterebilmektedir. Tarım ve hayvancılık sektörleri, bir ülkenin gayri safi yurt içi hasılasına (GSYİH) önemli katkıda bulunur. Asya, dünya nüfusunun büyük bir kısmını barındıran bir kıtadır ve bu nedenle gıda güvenliği büyük bir önem taşır. Ortadoğu, su kaynaklarının kısıtlı olduğu bir bölgedir. Batı Asya bölgesi ile ilgili olarak, gıda talebindeki artış ile sınırlı su ve toprak kaynakları, temel gıdada ithalata bağımlılığın artmasına neden olmuştur. Paraguay dünyanın en büyük kırmızı et ihracatçılarından biri olup, sığır, dana eti ve kuzu eti gibi et ürünleri Rusya, Brezilya ve Çin gibi ülkelere ihraç edilmektedir. Tarım ürünleri arasında un, yağ, şeker, soya, mısır ve diğer işlenmiş gıda ürünleri yer almaktadır. Bu ürünler Brezilya, Arjantin ve Şili gibi bölge ülkelerinin yanı sıra Avrupa ve Asya ülkelerine de ihraç edilmektedir. Paraguay, badem, yer fıstığı ve fındık gibi yemişlerin en büyük üreticilerinden biridir. Bu ürünler ağırlıklı olarak Brezilya, Almanya ve İngiltere gibi ülkelere ihraç edilmektedir.
Paraguay'daki Tahıllar ve Baklagiller tedarikçilerinin dizini
