Bulgur, kırık buğday tanelerinin öğütülmesiyle elde edilen bir tahıldır ve Ortadoğu mutfağında sıkça kullanılan bir malzemedir. Batı Asya ülkelerinde tahıl ve baklagillerin üretimi ve tüketimi hem modern hem de geleneksel yöntemlerle yapılıyor. Orta Doğu ve Batı Asya'daki çiftçiler yaygın olarak farklı türde tahıl ve baklagiller yetiştiriyor. Batı Asya'da kişi başına düşen tahıl ve baklagil tüketimi, ülkeye ve diğer faktörlere bağlı olarak değişiklik gösterebilmektedir. Tarım ve hayvancılık sektörleri, bir ülkenin gayri safi yurt içi hasılasına (GSYİH) önemli katkıda bulunur. Asya, dünya nüfusunun büyük bir kısmını barındıran bir kıtadır ve bu nedenle gıda güvenliği büyük bir önem taşır. Ortadoğu, su kaynaklarının kısıtlı olduğu bir bölgedir. Batı Asya bölgesi ile ilgili olarak, gıda talebindeki artış ile sınırlı su ve toprak kaynakları, temel gıdada ithalata bağımlılığın artmasına neden olmuştur. Zimbabve’nin ekonomik piyasası, kendine özgü para politikaları ve bankacılık sistemi nedeniyle çeşitli zorluklar ve fırsatlar sunmaktadır. Son yıllarda aşırı enflasyonla mücadele eden Zimbabve, 2009 yılında kendi para birimini terk ederek Amerikan doları ve Güney Afrika randı gibi yabancı para birimlerine yönelmiştir. Yakın zamanda Zimbabve doları yeniden dolaşıma sokulmuş olsa da, halk arasında bu para biriminin istikrarı konusunda hala endişeler bulunmaktadır ve enflasyon sorunları çözülmemiştir.
Zimbabve'daki Tahıllar ve Baklagiller tedarikçilerinin dizini
