Yeşillikler ve Sebzeler, Gıda veya gıdada dekorasyon olarak kullanılan bir grup Bahçe ürünüdür. Sera bitkileri ve Sebzeler önemli uluslararası ticari değere sahiptir. Orta Doğu ve Batı Asya'daki birçok ülke, iç ihtiyaçlarını karşılamak için Sebze ve sera ithalatına bağımlıdır. Orta Doğu'da kişi başına sebze ve meyve tüketimi ülkeler arasında farklılık gösterebilmektedir. Tarım ve hayvancılık sektörleri, bir ülkenin gayri safi yurt içi hasılasına (GSYİH) önemli katkıda bulunur. Asya, dünya nüfusunun büyük bir kısmını barındıran bir kıtadır ve bu nedenle gıda güvenliği büyük bir önem taşır. Ortadoğu, su kaynaklarının kısıtlı olduğu bir bölgedir. Batı Asya bölgesi ile ilgili olarak, gıda talebindeki artış ile sınırlı su ve toprak kaynakları, temel gıdada ithalata bağımlılığın artmasına neden olmuştur. Ürdün, Güney Asya'nın batısında ve Orta Doğu'nun doğusunda yer alan bir ülkedir. Bu ülke kuzeyden Suriye, doğudan Irak, güneydoğudan Suudi Arabistan, batıdan İsrail ve Filistin ile komşudur. Ürdün'ün başkenti Amman'dır. Bu ülkenin para birimi Ürdün dinarıdır ve JOD koduyla bilinir. Ürdün'ün resmi dili Arapçadır ve bu ülkede halkın çoğunluğu Müslüman, çoğunluğu Şii ve Sünni'dir. Ayrıca Ürdün'de Hristiyanlar ve diğer dinler gibi azınlıklar da bulunmaktadır. Ürdün nispeten çeşitli bir ekonomiye sahip bir ülkedir.
