Turşu kullanımı birçok kültürde ve ülkede yaygındır. Turşu birçok ülkede geleneksel ürünlerden ve popüler yiyeceklerden biri olarak bilinmektedir. Geleneksel Turşu tedariği ve ihracatının ilk adımı dünya pazarlarını araştırmaktır. Her türlü turşuyu evinde üretip dünya pazarında satmak isteyen ev hanımı, rakiplerin web sitelerini, online mağazaları ve konuyla ilgili kaynakları inceleyerek ürünler, fiyatlar, ambalajlar, markalar ve pazarlar hakkında bilgi alabilir. Orta Doğu ve Batı Asya, genellikle sıcak ve kurak bir iklimle karakterizedir. Asya, çeşitli iklim bölgelerine, doğal kaynaklara ve tarım alanlarına sahip geniş bir kıtadır. İslam dini, Müslümanlar için yemeklerin hazırlanması ve tüketimiyle ilgili belirli kurallar koymuştur. Ortadoğu, siyasi istikrarsızlıkla sık sık karşı karşıya kalan bir bölgedir. Ortadoğu ve Batı Asya ülkeleri genel olarak Batı ülkeleri kadar modern ve ileri gıda üretim ve paketleme sistemleriyle donatılmamıştır. Çin, Asya'nın ve dünyanın en büyük gıda üreticisidir. İtalya, Avrupa'nın ve dünyanın en büyük ekonomilerinden biridir ve güçlü sanayi sektörleri, lüks ürünler, moda, otomotiv ve makineleriyle tanınır. İtalya'nın ekonomik sistemi, üretim ve hizmet sektörlerinin önemli rol oynadığı karma kapitalist bir modeldir. İtalya, Avrupa Birliği'nin ve Euro Bölgesi'nin kurucu üyelerinden biri olarak, geniş bir ortak pazara ve ortak para politikalarına erişim avantajına sahiptir. Kuzey İtalya, özellikle Milano ve Torino gibi şehirler sanayi açısından gelişmiştir, güney ise tarım ve turizme daha fazla bağımlıdır.
