Yeşillikler ve Sebzeler, Gıda veya gıdada dekorasyon olarak kullanılan bir grup Bahçe ürünüdür. Sera bitkileri ve Sebzeler önemli uluslararası ticari değere sahiptir. Orta Doğu ve Batı Asya'daki birçok ülke, iç ihtiyaçlarını karşılamak için Sebze ve sera ithalatına bağımlıdır. Orta Doğu'da kişi başına sebze ve meyve tüketimi ülkeler arasında farklılık gösterebilmektedir. Tarım ve hayvancılık sektörleri, bir ülkenin gayri safi yurt içi hasılasına (GSYİH) önemli katkıda bulunur. Asya, dünya nüfusunun büyük bir kısmını barındıran bir kıtadır ve bu nedenle gıda güvenliği büyük bir önem taşır. Ortadoğu, su kaynaklarının kısıtlı olduğu bir bölgedir. Batı Asya bölgesi ile ilgili olarak, gıda talebindeki artış ile sınırlı su ve toprak kaynakları, temel gıdada ithalata bağımlılığın artmasına neden olmuştur. Azerbaycan ile ticaret, stratejik konumu ve zengin doğal kaynakları nedeniyle önemli fırsatlar sunmaktadır. Ülke, ekonomisinin belkemiğini oluşturan petrol ve doğal gazın büyük bir ihracatçısıdır. Son dönemde yapılan çeşitlendirme çabaları, tarım, imalat ve bilgi teknolojileri gibi alanlarda daha geniş ticaret olanakları sağlamıştır. Azerbaycan pazarına girerken yerel iş ortamını anlamak çok önemlidir. Hükümet, iş kurma süreçlerini kolaylaştırmış ve ülkede varlık göstermeyi nispeten kolaylaştırmıştır.
