Kuru meyveler ve Bakkallar mağazalarda, süpermarketlerde ve bakkallarda bulunabilen iki Gıda ürünü kategorisidir. Gıda sektörünün bir parçası olan kuru meyve ve bakkaliye ürünleri dünya ticaretinde önemli bir rol oynamaktadır. Orta Doğu ve Batı Asya ülkelerinde kuru meyve ve bakkal ürünlerinin durumu çok çeşitlidir ve ülkeden ülkeye farklılık göstermektedir. Ortadoğu ülkeleri bazı gıda ürünlerini ithal etmekte, bazı kurutulmuş meyve ürünlerini ise kendi ülkelerinde üretmektedir. Orta Doğu ve Batı Asya, genellikle sıcak ve kurak bir iklimle karakterizedir. Asya, çeşitli iklim bölgelerine, doğal kaynaklara ve tarım alanlarına sahip geniş bir kıtadır. İslam dini, Müslümanlar için yemeklerin hazırlanması ve tüketimiyle ilgili belirli kurallar koymuştur. Ortadoğu, siyasi istikrarsızlıkla sık sık karşı karşıya kalan bir bölgedir. Ortadoğu ve Batı Asya ülkeleri genel olarak Batı ülkeleri kadar modern ve ileri gıda üretim ve paketleme sistemleriyle donatılmamıştır. Çin, Asya'nın ve dünyanın en büyük gıda üreticisidir. Çad, Orta Afrika'da bulunan bir ülkedir. Çad, ekonomisi çok az gelişmiş bir ülke ve çoğunlukla petrol, altın ve uranyum gibi doğal kaynaklara bağımlı. Çad'ın önemli ekonomik sektörleri arasında tarım, madencilik, petrol endüstrisi ve inşaat sektörü bulunmaktadır. Ayrıca Çad'da ticaret ve ihracat da önemlidir. Çadlı tüccarların ithal ettiği ve diğer ülkelere ihraç ettiği ürünler arasında gıda, ev aletleri, elektronik ürünler, banyo malzemeleri, spor malzemeleri ve diğer ürünler yer alıyor. Çad'ın doğal ve endüstriyel kaynaklarının çeşitliliği nedeniyle çeşitli ithalat ve ihracat imkanları bulunmaktadır, ancak kesin ayrıntılar daha fazla araştırma gerektirmektedir.
