Bulgur, kırık buğday tanelerinin öğütülmesiyle elde edilen bir tahıldır ve Ortadoğu mutfağında sıkça kullanılan bir malzemedir. Batı Asya ülkelerinde tahıl ve baklagillerin üretimi ve tüketimi hem modern hem de geleneksel yöntemlerle yapılıyor. Orta Doğu ve Batı Asya'daki çiftçiler yaygın olarak farklı türde tahıl ve baklagiller yetiştiriyor. Batı Asya'da kişi başına düşen tahıl ve baklagil tüketimi, ülkeye ve diğer faktörlere bağlı olarak değişiklik gösterebilmektedir. Tarım ve hayvancılık sektörleri, bir ülkenin gayri safi yurt içi hasılasına (GSYİH) önemli katkıda bulunur. Asya, dünya nüfusunun büyük bir kısmını barındıran bir kıtadır ve bu nedenle gıda güvenliği büyük bir önem taşır. Ortadoğu, su kaynaklarının kısıtlı olduğu bir bölgedir. Batı Asya bölgesi ile ilgili olarak, gıda talebindeki artış ile sınırlı su ve toprak kaynakları, temel gıdada ithalata bağımlılığın artmasına neden olmuştur. Gürcistan, Avrupa ve Asya'nın kesişim noktasında yer alarak, Doğu ve Batı pazarları arasında önemli bir ticaret merkezi haline gelmiştir. Açık piyasa ekonomisi, iş dostu ortamı ve İpek Yolu üzerindeki stratejik konumu sayesinde ticaret ve yatırım için cazip bir ülke olmuştur. Gürcistan hükümeti, ticareti teşvik etmek, vergileri düşürmek ve düzenlemeleri basitleştirmek amacıyla bir dizi reform gerçekleştirmiştir. Bu reformlar sayesinde ülke son yıllarda sürekli bir ekonomik büyüme yaşamaktadır. Tarım, imalat, turizm ve bilişim teknolojileri, Gürcistan ekonomisinin ana sektörleri arasında yer almakta olup, ülkenin iş yapma kolaylığı açısından Dünya Bankası sıralamalarında üst sıralarda yer almasına katkıda bulunmaktadır.
Gürcistan'daki Tahıllar ve Baklagiller tedarikçilerinin dizini
