Bulgur, kırık buğday tanelerinin öğütülmesiyle elde edilen bir tahıldır ve Ortadoğu mutfağında sıkça kullanılan bir malzemedir. Batı Asya ülkelerinde tahıl ve baklagillerin üretimi ve tüketimi hem modern hem de geleneksel yöntemlerle yapılıyor. Orta Doğu ve Batı Asya'daki çiftçiler yaygın olarak farklı türde tahıl ve baklagiller yetiştiriyor. Batı Asya'da kişi başına düşen tahıl ve baklagil tüketimi, ülkeye ve diğer faktörlere bağlı olarak değişiklik gösterebilmektedir. Tarım ve hayvancılık sektörleri, bir ülkenin gayri safi yurt içi hasılasına (GSYİH) önemli katkıda bulunur. Asya, dünya nüfusunun büyük bir kısmını barındıran bir kıtadır ve bu nedenle gıda güvenliği büyük bir önem taşır. Ortadoğu, su kaynaklarının kısıtlı olduğu bir bölgedir. Batı Asya bölgesi ile ilgili olarak, gıda talebindeki artış ile sınırlı su ve toprak kaynakları, temel gıdada ithalata bağımlılığın artmasına neden olmuştur. Nijerya, Afrika’nın en büyük ekonomisi olarak, özellikle petrol, doğalgaz, tarım, telekomünikasyon ve hizmetler gibi sektörlerde önemli ticaret fırsatları sunmaktadır. Nijerya ekonomisi büyük ölçüde petrole bağımlıdır ve ihracat gelirlerinin büyük bir kısmı petrolden elde edilmektedir. Ancak, ülke ham petrole olan bağımlılığını azaltmak amacıyla ekonomisini çeşitlendirmeye çalışmakta ve bu bağlamda tarım sektörüne ağırlık vermektedir. Ayrıca Nijerya, Afrika Kıtasal Serbest Ticaret Bölgesi’ne (AfCFTA) üye olup, bu sayede kıta içi ticaret fırsatlarını artırma potansiyeline sahiptir.
Nijerya'daki Tahıllar ve Baklagiller tedarikçilerinin dizini
