Zengin bir protein, vitamin ve mineral kaynağı olan et, Orta Doğu ve Batı Asya insanlarının besin sepetinde önemli bir yere sahiptir. Batı Asya ülkelerinin birçoğu, kurak veya yarı kurak iklim bölgelerinde yer almaktadır. Kültürel ve dini faktörler, et tüketimi üzerinde büyük etkiye sahip olabilir. Etin tek bir tarım ürünü olarak fiyatlandırılması dünya çapında yaygın bir uygulamadır. Orta Doğu ve Batı Asya, genellikle sıcak ve kurak bir iklimle karakterizedir. Asya, çeşitli iklim bölgelerine, doğal kaynaklara ve tarım alanlarına sahip geniş bir kıtadır. İslam dini, Müslümanlar için yemeklerin hazırlanması ve tüketimiyle ilgili belirli kurallar koymuştur. Ortadoğu, siyasi istikrarsızlıkla sık sık karşı karşıya kalan bir bölgedir. Ortadoğu ve Batı Asya ülkeleri genel olarak Batı ülkeleri kadar modern ve ileri gıda üretim ve paketleme sistemleriyle donatılmamıştır. Çin, Asya'nın ve dünyanın en büyük gıda üreticisidir. Pakistan Güney Asya'da yer alır ve kuzeyde Afganistan, doğuda ve güneydoğuda Hindistan, güneyde Umman Denizi ve batıda İran ile komşudur. Pakistan'ın başkenti İslamabad şehridir ancak Karaçi şehri de en büyük şehri olarak kabul edilmektedir. Siyasi açıdan Pakistan, İslam Cumhuriyeti yönetim sistemine sahiptir. Pakistan toprakları bir cumhurbaşkanı ve bir başbakan tarafından yönetilmektedir. Pakistan federal bir cumhuriyet olarak kurulmuştur ve dört büyük vilayete (Pencap, Sindh, Belucistan ve Hayber-Pahtunkhva), özel idari bölgelere (İslamabad ve Federal) ve bağımsız özgürlükleri de içeren diğer bölgelere (Kuzey, Güney ve Batı Veziristan) sahiptir.
