Asya dünyanın en büyük badem üreticilerinden biridir. İran, Orta Doğu'nun en büyük badem üreticilerinden biridir. İran, Batı Asya'nın en büyük ceviz üreticilerinden biridir. İran, dünya antep fıstığı üretiminin %70'inden fazlasını sağlıyor ve bu ürünün en büyük üreticisi ve ihracatçısı konumunda. Amerika Birleşik Devletleri fıstık ürünleri için büyük bir pazardır. Asya'da sağlık ve beslenmeye verilen önemin artması nedeniyle fındığa olan talep önemli ölçüde arttı. Kaju, kaju ağacından elde edilen bir çeşit fındıktır. Orta Doğu ve Batı Asya, genellikle sıcak ve kurak bir iklimle karakterizedir. Asya, çeşitli iklim bölgelerine, doğal kaynaklara ve tarım alanlarına sahip geniş bir kıtadır. İslam dini, Müslümanlar için yemeklerin hazırlanması ve tüketimiyle ilgili belirli kurallar koymuştur. Ortadoğu, siyasi istikrarsızlıkla sık sık karşı karşıya kalan bir bölgedir. Ortadoğu ve Batı Asya ülkeleri genel olarak Batı ülkeleri kadar modern ve ileri gıda üretim ve paketleme sistemleriyle donatılmamıştır. Çin, Asya'nın ve dünyanın en büyük gıda üreticisidir. Paraguay dünyanın en büyük kırmızı et ihracatçılarından biri olup, sığır, dana eti ve kuzu eti gibi et ürünleri Rusya, Brezilya ve Çin gibi ülkelere ihraç edilmektedir. Tarım ürünleri arasında un, yağ, şeker, soya, mısır ve diğer işlenmiş gıda ürünleri yer almaktadır. Bu ürünler Brezilya, Arjantin ve Şili gibi bölge ülkelerinin yanı sıra Avrupa ve Asya ülkelerine de ihraç edilmektedir. Paraguay, badem, yer fıstığı ve fındık gibi yemişlerin en büyük üreticilerinden biridir. Bu ürünler ağırlıklı olarak Brezilya, Almanya ve İngiltere gibi ülkelere ihraç edilmektedir.
