Safran baharatlardan biridir. Biber dünya çapında en önemli ve yaygın olarak kullanılan baharatlardan biridir ve uluslararası ticarette yüksek bir hacme sahiptir. Tarçın tüm dünyada popüler ve yaygın olarak kullanılan bir başka baharattır. Küresel baharat pazarında kimyon ticareti, küresel ticaret endüstrisinin önemli parçalarından biridir. Zencefil, en popüler ve popüler baharatlardan biri olarak küresel baharat ticareti pazarında önemli bir konuma ve sıralamaya sahiptir. Kekik, yemek pişirme ve gıda endüstrisinde kullanılan baharatlardan biridir. Orta Doğu ve Batı Asya, genellikle sıcak ve kurak bir iklimle karakterizedir. Asya, çeşitli iklim bölgelerine, doğal kaynaklara ve tarım alanlarına sahip geniş bir kıtadır. İslam dini, Müslümanlar için yemeklerin hazırlanması ve tüketimiyle ilgili belirli kurallar koymuştur. Ortadoğu, siyasi istikrarsızlıkla sık sık karşı karşıya kalan bir bölgedir. Ortadoğu ve Batı Asya ülkeleri genel olarak Batı ülkeleri kadar modern ve ileri gıda üretim ve paketleme sistemleriyle donatılmamıştır. Çin, Asya'nın ve dünyanın en büyük gıda üreticisidir. Sudan, Afrika'nın kuzeydoğusunda yer alan bir ülkedir. Sudan'ın başkenti Hartum'dur. Bu ülkenin para birimi Sudan poundudur ve SND koduyla bilinir. Sudan'ın resmi dili Arapçadır ve halkının çoğu Arapça konuşmaktadır. Sudan'ın bazı bölgelerinde Darfuri, Nubian, İngilizce ve diğer yerel diller de kullanılmaktadır. Sudan, doğal kaynaklara, tarıma, madenciliğe, petrole ve çeşitli etkili endüstrilere dayalı çok çeşitli bir ekonomiye sahip bir ülkedir. Sudanlı işadamlarının ithalat ve diğer ülkelere ihraç ettiği ürünler arasında tahıllar, petrol ürünleri, deri ve deri ürünleri gibi tarım ürünleri, mineral ürünler, giyim ve tekstil ürünleri, kimya ve endüstriyel ürünler ile diğer ürünler yer alıyor.
