Aromatik ve tıbbi bitki özlerinin ticareti ve ihracatının hedef pazarı, büyük ölçüde ürünlerin türüne ve uygulamasına bağlıdır. Ortadoğu ülkelerinde geleneksel tıp ve bitkisel tedaviler en eski ve en önemli tedavi yöntemleri arasındadır. Bitki ekstraktları ve alkollü içkiler doğal, ticari ve pazar ürünleri üretim endüstrilerinde eski ve önemli kaynaklardır. Bitkisel ekstraktların ve geleneksel alkollü içeceklerin küresel pazarlarda ticaretinde ve pazarlanmasında başarı, çeşitli ilke ve stratejilere uyumu gerektirir. Orta Doğu ve Batı Asya, genellikle sıcak ve kurak bir iklimle karakterizedir. Asya, çeşitli iklim bölgelerine, doğal kaynaklara ve tarım alanlarına sahip geniş bir kıtadır. İslam dini, Müslümanlar için yemeklerin hazırlanması ve tüketimiyle ilgili belirli kurallar koymuştur. Ortadoğu, siyasi istikrarsızlıkla sık sık karşı karşıya kalan bir bölgedir. Ortadoğu ve Batı Asya ülkeleri genel olarak Batı ülkeleri kadar modern ve ileri gıda üretim ve paketleme sistemleriyle donatılmamıştır. Çin, Asya'nın ve dünyanın en büyük gıda üreticisidir. Ukrayna, stratejik konumu, zengin doğal kaynakları ve gelişmekte olan bankacılık ve finans sistemi sayesinde Orta Doğu ve Batı Asya ülkeleriyle ticarette önemli bir pazar haline gelmiştir. Ukrayna ekonomisi başta tarım, ağır sanayi, bilişim teknolojileri ve son dönemde yenilenebilir enerjiye dayanır. Dünyanın en büyük tahıl, ayçiçek yağı ve diğer tarım ürünleri ihracatçılarından biri olan Ukrayna, tarımsal üretimi sınırlı olan Orta Doğu ülkelerine temel gıda güvenliği sağlar. Ayrıca, Ukrayna’nın demir-çelik gibi zengin mineral kaynakları, altyapı ve sanayi gelişimine yatırım yapan bu ülkeler için cazip bir ticaret fırsatı sunmaktadır.
