Zengin bir protein, vitamin ve mineral kaynağı olan et, Orta Doğu ve Batı Asya insanlarının besin sepetinde önemli bir yere sahiptir. Batı Asya ülkelerinin birçoğu, kurak veya yarı kurak iklim bölgelerinde yer almaktadır. Kültürel ve dini faktörler, et tüketimi üzerinde büyük etkiye sahip olabilir. Etin tek bir tarım ürünü olarak fiyatlandırılması dünya çapında yaygın bir uygulamadır. Orta Doğu ve Batı Asya, genellikle sıcak ve kurak bir iklimle karakterizedir. Asya, çeşitli iklim bölgelerine, doğal kaynaklara ve tarım alanlarına sahip geniş bir kıtadır. İslam dini, Müslümanlar için yemeklerin hazırlanması ve tüketimiyle ilgili belirli kurallar koymuştur. Ortadoğu, siyasi istikrarsızlıkla sık sık karşı karşıya kalan bir bölgedir. Ortadoğu ve Batı Asya ülkeleri genel olarak Batı ülkeleri kadar modern ve ileri gıda üretim ve paketleme sistemleriyle donatılmamıştır. Çin, Asya'nın ve dünyanın en büyük gıda üreticisidir. Zimbabve’nin ekonomik piyasası, kendine özgü para politikaları ve bankacılık sistemi nedeniyle çeşitli zorluklar ve fırsatlar sunmaktadır. Son yıllarda aşırı enflasyonla mücadele eden Zimbabve, 2009 yılında kendi para birimini terk ederek Amerikan doları ve Güney Afrika randı gibi yabancı para birimlerine yönelmiştir. Yakın zamanda Zimbabve doları yeniden dolaşıma sokulmuş olsa da, halk arasında bu para biriminin istikrarı konusunda hala endişeler bulunmaktadır ve enflasyon sorunları çözülmemiştir.
