Zengin bir protein, vitamin ve mineral kaynağı olan et, Orta Doğu ve Batı Asya insanlarının besin sepetinde önemli bir yere sahiptir. Batı Asya ülkelerinin birçoğu, kurak veya yarı kurak iklim bölgelerinde yer almaktadır. Kültürel ve dini faktörler, et tüketimi üzerinde büyük etkiye sahip olabilir. Etin tek bir tarım ürünü olarak fiyatlandırılması dünya çapında yaygın bir uygulamadır. Orta Doğu ve Batı Asya, genellikle sıcak ve kurak bir iklimle karakterizedir. Asya, çeşitli iklim bölgelerine, doğal kaynaklara ve tarım alanlarına sahip geniş bir kıtadır. İslam dini, Müslümanlar için yemeklerin hazırlanması ve tüketimiyle ilgili belirli kurallar koymuştur. Ortadoğu, siyasi istikrarsızlıkla sık sık karşı karşıya kalan bir bölgedir. Ortadoğu ve Batı Asya ülkeleri genel olarak Batı ülkeleri kadar modern ve ileri gıda üretim ve paketleme sistemleriyle donatılmamıştır. Çin, Asya'nın ve dünyanın en büyük gıda üreticisidir. Birleşik Krallık, Avrupa'nın en önemli ve etkili ülkelerinden biridir ve şu anda Avrupa Birliği üyesi değildir. İngiltere'nin Ortadoğu ülkeleriyle ilişkilerinin tarihi farklı tarihsel dönemlere kadar uzanmakta ve zaman içerisinde değişimler yaşamaktadır. İngiltere'nin Ortadoğu ülkeleriyle ticari ilişkilerinin önemli yönlerinden biri de petrol ve doğal gaz ihracatı ve ithalatıdır. Ortadoğu ülkeleri zengin petrol ve gaz kaynakları olarak İngiltere için stratejik öneme sahiptir. Geçtiğimiz yıllarda İngiltere petrolünü Orta Doğu ülkelerinden ithal ediyordu ve bu ülkelere ürün ve endüstriyel teknoloji satışı konusunda da büyük bir iş sahibiydi.
