Güney Batı Asya ülkelerinde üretilen balın birçok özelliği bulunmaktadır. İran, Suudi Arabistan, Türkiye ve Birleşik Arap Emirlikleri dahil Orta Doğu ve Güneybatı Asya'daki ülkeler önemli bal üreticileridir. Bal, Orta Doğu ülkelerinin gayri safi milli hasılasında ve gelirinde önemli bir rol oynamaktadır. Reçel Ortadoğu'da da popüler bir üründür ancak tüketimi bala göre daha azdır. Orta Doğu ve Batı Asya, genellikle sıcak ve kurak bir iklimle karakterizedir. Asya, çeşitli iklim bölgelerine, doğal kaynaklara ve tarım alanlarına sahip geniş bir kıtadır. İslam dini, Müslümanlar için yemeklerin hazırlanması ve tüketimiyle ilgili belirli kurallar koymuştur. Ortadoğu, siyasi istikrarsızlıkla sık sık karşı karşıya kalan bir bölgedir. Ortadoğu ve Batı Asya ülkeleri genel olarak Batı ülkeleri kadar modern ve ileri gıda üretim ve paketleme sistemleriyle donatılmamıştır. Çin, Asya'nın ve dünyanın en büyük gıda üreticisidir. Almanya, dünyanın en büyük ekonomilerinden biri olup Avrupa'nın en büyük ekonomisidir. Almanya'nın finansal sistemi, istikrar ve verimlilikle karakterize edilir; finansal faaliyetler gelişmiş bir banka ağı ve finansal şirketler aracılığıyla yürütülmektedir. Alman Merkez Bankası (Bundesbank), para politikalarının denetiminde önemli bir rol oynar, ticari bankalar ise ticari ve endüstriyel faaliyetlerin finansmanını sağlar. Almanya'nın sermaye piyasası, yüksek düzeyde düzenlenmiş ve çeşitlendirilmiş olup, Frankfurt Borsası, Avrupa'nın en önemli borsalarından biridir.
