Aromatik ve tıbbi bitki özlerinin ticareti ve ihracatının hedef pazarı, büyük ölçüde ürünlerin türüne ve uygulamasına bağlıdır. Ortadoğu ülkelerinde geleneksel tıp ve bitkisel tedaviler en eski ve en önemli tedavi yöntemleri arasındadır. Bitki ekstraktları ve alkollü içkiler doğal, ticari ve pazar ürünleri üretim endüstrilerinde eski ve önemli kaynaklardır. Bitkisel ekstraktların ve geleneksel alkollü içeceklerin küresel pazarlarda ticaretinde ve pazarlanmasında başarı, çeşitli ilke ve stratejilere uyumu gerektirir. Orta Doğu ve Batı Asya, genellikle sıcak ve kurak bir iklimle karakterizedir. Asya, çeşitli iklim bölgelerine, doğal kaynaklara ve tarım alanlarına sahip geniş bir kıtadır. İslam dini, Müslümanlar için yemeklerin hazırlanması ve tüketimiyle ilgili belirli kurallar koymuştur. Ortadoğu, siyasi istikrarsızlıkla sık sık karşı karşıya kalan bir bölgedir. Ortadoğu ve Batı Asya ülkeleri genel olarak Batı ülkeleri kadar modern ve ileri gıda üretim ve paketleme sistemleriyle donatılmamıştır. Çin, Asya'nın ve dünyanın en büyük gıda üreticisidir. Fas, Kuzey Afrika'da yer alan, kuzeyde Akdeniz, doğuda Cezayir ve güneyde Sahra Çölü ile sınırı olan bir ülkedir. Fas'ın başkenti Rabat şehridir. Bu ülkenin para birimi Fas dirhemidir ve MAD koduyla bilinmektedir. Fas'ın resmi dili Arapçadır ancak Fransızca da ülkede ikinci ve resmi dil olarak kullanılmaktadır. Faslıların çoğu İslam inancına sahiptir ve çoğunluğun dini Sünni İslam'dır; azınlıklar arasında Şiiler ve Yahudiler de bulunmaktadır. Fas çeşitlendirilmiş bir ekonomiye sahiptir ve önemli sektörleri arasında tarım, sanayi, hizmetler ve turizm bulunmaktadır.
