Zengin bir protein, vitamin ve mineral kaynağı olan et, Orta Doğu ve Batı Asya insanlarının besin sepetinde önemli bir yere sahiptir. Batı Asya ülkelerinin birçoğu, kurak veya yarı kurak iklim bölgelerinde yer almaktadır. Kültürel ve dini faktörler, et tüketimi üzerinde büyük etkiye sahip olabilir. Etin tek bir tarım ürünü olarak fiyatlandırılması dünya çapında yaygın bir uygulamadır. Orta Doğu ve Batı Asya, genellikle sıcak ve kurak bir iklimle karakterizedir. Asya, çeşitli iklim bölgelerine, doğal kaynaklara ve tarım alanlarına sahip geniş bir kıtadır. İslam dini, Müslümanlar için yemeklerin hazırlanması ve tüketimiyle ilgili belirli kurallar koymuştur. Ortadoğu, siyasi istikrarsızlıkla sık sık karşı karşıya kalan bir bölgedir. Ortadoğu ve Batı Asya ülkeleri genel olarak Batı ülkeleri kadar modern ve ileri gıda üretim ve paketleme sistemleriyle donatılmamıştır. Çin, Asya'nın ve dünyanın en büyük gıda üreticisidir. Fransa, Avrupa'nın ve dünyanın en önemli ülkelerinden biridir ve güçlü ve çeşitliliğe sahip bir ekonomiye sahiptir. Fransız ekonomisi sanayi, hizmetler, tarım ve teknolojiye dayalı bir yapıdadır. Fransa, büyük nüfusu ve önemli coğrafi konumuyla büyük bir pazara sahiptir. Fransa dünyanın en büyük ihracatçı ve ithalatçılarından biridir. Fransa'nın ihracatı makine, otomobil, uçak, elektronik ürünler, tarım ürünleri, petrokimya ürünleri ve sıhhi tesisat gibi endüstriyel ürünleri içermektedir. Fransa'nın ithalatı arasında petrol ürünleri, makineler, hammaddeler, elektronik ürünler ve giysiler yer alıyor.
