Batı Asya'daki yüksek kaliteli tarım arazileri, toprak özellikleri, iklim, tarımsal kapasite ve hükümetin tarım politikaları açısından Gıda ürünlerinin üretimi için en iyi koşulları sağlamaktadır . Orta Doğu ve Batı Asya, bazı doğal faktörlerin varlığı nedeniyle, bu bölgelerdeki bazı tarım arazilerinin özellikle yüksek verimlilik özelliklerine sahip olduğu bölgelerdir. Orta Doğu ve Batı Asya'da farklı türde tarım arazileri bulunmaktadır. Tarıma uygun düz arazilerden, çeşitliliğin yüksek olduğu tarım arazilerine kadar. Bu toprak çeşitliliği, çeşitli ürünlerin yetiştirilmesine olanak sağlamakta ve bu alanlardaki tarımsal üretimin çeşitliliğine yardımcı olmaktadır.

Bu alanlarda bol miktarda akarsu ve yer altı suyunun bulunması, tarım arazilerinin sulanmasında kullanılabilecek zengin su kaynakları sağlamaktadır. Ortadoğu'da Dicle ve Fırat, Mısır'da Nil ve Dicle, Kuzey Azerbaycan'da Aras Nehri gibi nehirler bu bölgelerin önemli su kaynakları arasındadır. Orta Doğu ve Batı Asya farklı iklimlere sahiptir. Güney kesimlerdeki çok kuru bölgelerden, kuzey ve kıyı kesimlerdeki ılıman ila nemli iklime sahip bölgelere kadar. Bu iklim değişkenliği kıyı ve dağlık alanlar başta olmak üzere bazı bölgelerde tarımın yıl boyunca devam etmesine olanak sağlamaktadır.

Orta Doğu ve Batı Asya'nın bazı bölgelerinde tarıma çok uygun verimli topraklar bulunmaktadır. Bu topraklar arasında nehir toprakları, gelişmeye yönelik topraklar ve göl ve nehir çökeltilerinden kaynaklanan topraklar yer almaktadır. Bu bölgelerdeki buğday, arpa, mısır, patates, yaz sebzeleri, üzüm ve pirinç gibi temel mahsullerden bazıları, bu bölgelerin iklim ve toprak koşullarında iyi yetişmekte ve tarım için yüksek verime sahiptir.

• Türkiye, iklim çeşitliliği ve bazı bölgelerdeki verimli toprakları nedeniyle tarıma oldukça elverişlidir. Türkiye'nin güneybatısındaki Anadolu ovaları ve Bakşişehir ovaları gibi alanlar buğday, arpa, patates, karpuz, zeytin gibi ürünlerin ekimine oldukça uygundur.
• Irak, verimli toprakları ve bazı bölgelerdeki su kaynaklarının bol olması nedeniyle tarıma elverişlidir. Irak'ın güneyindeki Nilüfer ovası özellikle buğday, arpa, pirinç ve yazlık mahsullerin ekimine uygundur.
• İran, hava koşullarının ve farklı toprakların çeşitliliği nedeniyle tarım için farklı koşullara sahip alanları içermektedir. Mianrud ovası, Fars ovası, Huzistan ovası ile Sistan ve Belucistan ovaları tarıma uygun toprak ve iklim koşullarına sahip bölgelere örnektir.
• Lübnan'ın Bekaa Ovası ve Beyrut Ovası gibi bazı bölgeleri, ılıman iklimi ve verimli toprakları nedeniyle her türlü meyve, üzüm ve sebzenin ekimine uygundur .
• Mısır, Nil Nehri'ne yakınlığı ve verimli toprakları nedeniyle Ortadoğu'da tarıma en uygun bölgelerden biri olarak biliniyor. Misr Ovası özellikle buğday, arpa, patates, salatalık ve karpuz ekimiyle ünlüdür.
• Ermenistan'ın kuzeybatısındaki Ararat ovası ve Ermenistan'ın güneydoğusundaki Aragatsutan ovası gibi alanlar buğday, arpa ve patates ekimi için verimli alanlar olarak biliniyor.
• Azerbaycan'ın kuzeybatıdaki Nahçivan Ovası ve güneybatıdaki Celilabad Ovası gibi bazı bölgeleri, tarım ve buğday, arpa, patates ve yazlık ürünler gibi ürünlerin ekimi için yüksek kaliteli alanlar olarak biliniyor.
• Gürcistan'ın kuzeybatısındaki Kolkti ovası ve kuzeydoğusundaki Kakhti ovası gibi alanlar tarıma ve buğday, arpa, sebze gibi ürünlerin ekimine uygun koşullara sahip alanlar olarak biliniyor.

Toprağın organik ve mineral maddelerin uygun bir kombinasyonuna sahip olması gerekir. Azot, fosfor, potasyum ve diğer besin maddelerini içeren toprak, bitkilerin büyümesi ve çoğalması için uygundur. Ayrıca suyun toprak tarafından iyi emilmesi ve köklerin etkili bir şekilde büyüyebilmesi için toprağın yapısının uygun olması gerekir. Arazi yeterli su kaynaklarına sahip olmalıdır. Toprak nemi ve bitki sulaması için yeterli su bulunmalıdır. Ayrıca doğru sıcaklık, yağış ve güneş ışığı ile doğru iklim de bitkilerin büyümesi için önemlidir. Arazi kirlilikten ve zararlı kimyasal kirleticilerden arındırılmış olmalıdır. Zararlı kimyasal ürünlerin kullanımı bitkilerin büyümesini ve verimliliğini olumsuz yönde etkileyebilir.

Bitkilerin fotosentez ve düzgün büyüme için güneş ışığına ihtiyacı vardır. Bu nedenle arazinin güneş ışığına yeterli erişime sahip olması gerekir ve bina gölgelemesi veya büyük ağaçlar gibi bazı faktörlerin arazi üzerinde daha az etkisi vardır. Toprakta yüksek nem ve su birikmesini önlemek için arazinin uygun bir drenaj sistemine sahip olması gerekir. Drenajı uygun olmayan araziler, su basması ve toprağın doygunluğu nedeniyle tarımsal uygunluğunu önemli ölçüde kaybedebilir. Toprağın pH'ı doğru aralıkta olmalıdır. Çoğu bitkinin büyümesi için belirli bir toprak pH'ına ihtiyacı vardır. Toprağın pH'ı asitliği veya alkaliliğiyle ilişkilidir ve uygun miktarı tarım ürününün türüne bağlıdır.

Orta Doğu ve Batı Asya'da tarım arazilerinin verimliliğine neden olan en önemli doğal faktörler genel olarak bol su kaynakları, uygun iklim, verimli topraklar ve tarım arazilerinin çeşitliliğidir. Ancak bu alanlardaki tarım arazilerinin iyileştirilmesinde ve verimliliğinde gelişmiş sulama sistemleri, modern tarım teknolojileri, su kaynakları yönetimi, optimal ekim ve hasat teknikleri dahil olmak üzere insan faktörünün de önemli bir rol oynadığını belirtmek gerekir.