Bulgur, kırık buğday tanelerinin öğütülmesiyle elde edilen bir tahıldır ve Ortadoğu mutfağında sıkça kullanılan bir malzemedir. Batı Asya ülkelerinde tahıl ve baklagillerin üretimi ve tüketimi hem modern hem de geleneksel yöntemlerle yapılıyor. Orta Doğu ve Batı Asya'daki çiftçiler yaygın olarak farklı türde tahıl ve baklagiller yetiştiriyor. Batı Asya'da kişi başına düşen tahıl ve baklagil tüketimi, ülkeye ve diğer faktörlere bağlı olarak değişiklik gösterebilmektedir. Tarım ve hayvancılık sektörleri, bir ülkenin gayri safi yurt içi hasılasına (GSYİH) önemli katkıda bulunur. Asya, dünya nüfusunun büyük bir kısmını barındıran bir kıtadır ve bu nedenle gıda güvenliği büyük bir önem taşır. Ortadoğu, su kaynaklarının kısıtlı olduğu bir bölgedir. Batı Asya bölgesi ile ilgili olarak, gıda talebindeki artış ile sınırlı su ve toprak kaynakları, temel gıdada ithalata bağımlılığın artmasına neden olmuştur. Kanada, güçlü hizmet sektörü, bol doğal kaynakları ve gelişmiş imalat sanayisi ile dünyanın en gelişmiş ekonomilerinden birine sahiptir. Ticaret, finans ve ticaret sistemleri son derece yapılandırılmış olup, özellikle Dünya Ticaret Örgütü (WTO) gibi büyük ticaret örgütlerine üyeliği ve Amerika Birleşik Devletleri-Meksika-Kanada Anlaşması (USMCA) gibi anlaşmalarla ülkelerle olan güçlü bağları sayesinde küresel pazarlara büyük ölçüde entegre olmuştur. Kanada'nın açık piyasa politikaları, düzenleyici çerçevesi ve istikrarlı finansal sistemi, uluslararası ticaretteki rekabetçi konumuna katkıda bulunmaktadır.
Kanada'daki Tahıllar ve Baklagiller tedarikçilerinin dizini
