Bazı Ortadoğu ülkeleri, denizlere kıyısı olmayan iç bölgelerde yer alır. Bu da deniz ürünlerinin taze ve kolay erişilebilir olmamasına neden olabilir. Deniz ürünlerinin iç bölgelere ulaşması ve taze kalması için daha fazla çaba gerekebilir. Bazı Ortadoğu ülkelerindeki toplumlar, kültürel veya dini nedenlerle deniz ürünlerini tercih etmeyebilir. Örneğin, bazı Müslüman toplumlarda balık tüketimi yaygın olsa da, deniz kabukluları (midye, istiridye vb.) veya bazı deniz canlıları tüketimi kısıtlanabilir. Bazı Ortadoğu ülkelerinde, tarım ve hayvancılığa dayalı beslenme alışkanlıkları yaygındır. Kırsal bölgelerde yetiştirilen tahıllar, sebzeler, Et ve süt ürünleri gibi yerel ürünler, temel beslenme kaynakları olabilir. Bu nedenle, deniz ürünleri tüketimi diğer besinlerin yanında daha düşük olabilir.

Levrek, bölgede oldukça yaygın ve popüler bir deniz ürünüdür. Akdeniz ve Ege Denizi'nde bol miktarda bulunur ve Türkiye, Yunanistan ve Lübnan gibi ülkelerde sık tüketilir. Karides, Batı Asya ve Orta Doğu'da çok popüler olan bir deniz ürünüdür. Karides yemekleri, Suudi Arabistan, Birleşik Arap Emirlikleri, Türkiye ve İran gibi ülkelerde sıkça bulunur. Karides dolması, karides pilavı ve karides kebabı gibi çeşitli tariflerle tüketilir. Balık, bölgedeki diğer popüler bir deniz ürünüdür. Levrek, çipura, somon, sardalya, ton balığı ve çok daha fazlası, Batı Asya ve Orta Doğu'nun deniz ürünleri tüketiminde öne çıkan balık türleridir. Bu balıklar genellikle ızgara, buğulama veya fırında pişirilerek tüketilir.

Batı Asya ülkelerinin insanları farklı su canlılarını yiyecek olarak kullanıyor . Bu bölgede deniz kıyılarının ve zengin su kaynaklarının bulunması nedeniyle balık ve diğer deniz canlılarının tüketimi oldukça yaygındır. Örneğin Suudi Arabistan, Katar, Umman ve Birleşik arap emirlikleri gibi Basra Körfezi ülkelerinde balık tüketimi oldukça popülerdir. Somon, ton balığı, orfoz, beyaz balık ve Basra Körfezi'nden yakalanan balıklar bu bölgelerde popüler yiyecek olarak tüketiliyor.

Irak ve İran'da da balık tüketimi oldukça yaygındır. Mersin balığı, sazan ve somon balığı yaygın olarak tüketilmektedir. Ayrıca yengeç ve karides de bu alanlarda kullanılmaktadır. Türkiye'de balık ve karides tüketimi de oldukça yaygındır. Örneğin ıstakoz balığı, sardalya balığı ve çeşitli karidesler bu ülkede yaygın olarak tüketilen besinler olarak bilinmektedir.

• Deniz ürünleri, özellikle balık, karides ve yengeçler, kaliteli protein, omega-3 yağ asitleri, B vitaminleri ve selenyum ve Çinko gibi minerallerin mükemmel kaynaklarıdır . Bu besinsel özellikleri deniz ürünlerini insanlar için çekici kılmakta ve tüketmeye yönlendirmektedir.
• Deniz ürünlerinin bazı insanların çok sevdiği özel bir tadı vardır. Balıklarda tazelik ve hafif acılık, karides ve yengeçlerde ise tatlı ve kremamsı tat tüketicileri cezbeden özelliklerden bazılarıdır.
• Deniz ürünlerinin balık, karides, yengeç ve kabuklu deniz ürünleri gibi çeşitli türleri mevcuttur. Bu çeşitlilik, insanların farklı yiyeceklerden keyif almasına ve damak zevklerine göre seçim yapmasına olanak tanır.
• Bazı bölgelerde deniz ürünlerinin fiyatı kırmızı et veya diğer protein kaynaklarına göre daha makuldür. Bu da insanları deniz ürünleri tüketmeye yönlendiren faktörlerden biri olabilir.
• Orta Doğu ve Batı Asya'nın bazı bölgelerinde deniz ürünleri tüketimi çok eskilere dayanan, kültürel bir mirasa ve özel bir yere sahip olan bir tüketimdir. Bu kültürel etkiler insanları deniz ürünleri tüketimine bağımlı hale getirebilir.

Bazı Ortadoğu ülkelerinde deniz ürünleri, ekonomik açıdan daha pahalı olabilir. Özellikle iç bölgelerde, deniz ürünlerinin taze tutulması ve taşınması maliyetli olabilir. Bu da deniz ürünlerinin yaygın olarak tüketilmemesine yol açabilir. Batı Asya ülkelerinin insanları deniz ürünleri tüketiminde çok çeşitlidir ve balık, yengeç, karides ve diğer yerel deniz ürünlerini kullanırlar. Gıda olarak deniz ürünlerinin seçimi, yerel alışkanlıklara, kültürel konulara ve her ülkedeki yerel kaynaklara erişime bağlıdır. Orta Doğu ve Batı Asya halkları arasında deniz ürünlerinin popülaritesi çeşitli faktörlerden kaynaklanmaktadır.

Akdeniz ve Basra Körfezi'nde bulunan istiridye, bazı Batı Asya ve Orta Doğu ülkelerinde popüler bir deniz ürünüdür. Özellikle Birleşik Arap Emirlikleri ve Suudi Arabistan, lüks restoranlarda ve otellerde tüketimi yaygındır. Ahtapot, özellikle Yunanistan, Türkiye ve Lübnan gibi ülkelerde popüler bir deniz ürünüdür. Izgara, tava veya salata olarak hazırlanarak tüketilir. Ayrıca, ahtapot köfte veya ahtapot güveç gibi farklı tariflerde de kullanılabilir. Genel olarak beslenme özellikleri, tat, çeşitlilik, fiyat, kültürel ve tarihi etkiler Ortadoğu ve Batı Asya bölgesinde deniz ürünlerinin popülaritesini artıran ve insanları tüketmeye yönlendiren faktörlerdir.