Bulgur, kırık buğday tanelerinin öğütülmesiyle elde edilen bir tahıldır ve Ortadoğu mutfağında sıkça kullanılan bir malzemedir. Batı Asya ülkelerinde tahıl ve baklagillerin üretimi ve tüketimi hem modern hem de geleneksel yöntemlerle yapılıyor. Orta Doğu ve Batı Asya'daki çiftçiler yaygın olarak farklı türde tahıl ve baklagiller yetiştiriyor. Batı Asya'da kişi başına düşen tahıl ve baklagil tüketimi, ülkeye ve diğer faktörlere bağlı olarak değişiklik gösterebilmektedir. Tarım ve hayvancılık sektörleri, bir ülkenin gayri safi yurt içi hasılasına (GSYİH) önemli katkıda bulunur. Asya, dünya nüfusunun büyük bir kısmını barındıran bir kıtadır ve bu nedenle gıda güvenliği büyük bir önem taşır. Ortadoğu, su kaynaklarının kısıtlı olduğu bir bölgedir. Batı Asya bölgesi ile ilgili olarak, gıda talebindeki artış ile sınırlı su ve toprak kaynakları, temel gıdada ithalata bağımlılığın artmasına neden olmuştur. Mısır, Afrika kıtasının kuzeydoğusunda yer alan ve kuzeyde Akdeniz, doğuda İsrail ve Akabe Körfezi, güneyde Sudan, batıda Libya ile komşu olan bir ülkedir. Mısır'ın başkenti Kahire'dir. Bu ülkenin para birimi Mısır poundu (EGP). Mısır'ın resmi dili Arapçadır ve bu ülkenin halkının büyük bir kısmı da Arapça konuşmaktadır. Mısırlıların çoğunluğu İslami inançlara sahiptir. Mısır büyük ve çeşitlilik içeren bir pazardır ve bölgede gelişmiş bir ekonomiye sahiptir. Mısır ekonomisinin ana sektörleri hizmetler, sanayi, tarım, ekonomik temeller ve turizmi içermektedir.
Mısır'daki Tahıllar ve Baklagiller tedarikçilerinin dizini
