Safran baharatlardan biridir. Biber dünya çapında en önemli ve yaygın olarak kullanılan baharatlardan biridir ve uluslararası ticarette yüksek bir hacme sahiptir. Tarçın tüm dünyada popüler ve yaygın olarak kullanılan bir başka baharattır. Küresel baharat pazarında kimyon ticareti, küresel ticaret endüstrisinin önemli parçalarından biridir. Zencefil, en popüler ve popüler baharatlardan biri olarak küresel baharat ticareti pazarında önemli bir konuma ve sıralamaya sahiptir. Kekik, yemek pişirme ve gıda endüstrisinde kullanılan baharatlardan biridir. Orta Doğu ve Batı Asya, genellikle sıcak ve kurak bir iklimle karakterizedir. Asya, çeşitli iklim bölgelerine, doğal kaynaklara ve tarım alanlarına sahip geniş bir kıtadır. İslam dini, Müslümanlar için yemeklerin hazırlanması ve tüketimiyle ilgili belirli kurallar koymuştur. Ortadoğu, siyasi istikrarsızlıkla sık sık karşı karşıya kalan bir bölgedir. Ortadoğu ve Batı Asya ülkeleri genel olarak Batı ülkeleri kadar modern ve ileri gıda üretim ve paketleme sistemleriyle donatılmamıştır. Çin, Asya'nın ve dünyanın en büyük gıda üreticisidir. Mısır, Afrika kıtasının kuzeydoğusunda yer alan ve kuzeyde Akdeniz, doğuda İsrail ve Akabe Körfezi, güneyde Sudan, batıda Libya ile komşu olan bir ülkedir. Mısır'ın başkenti Kahire'dir. Bu ülkenin para birimi Mısır poundu (EGP). Mısır'ın resmi dili Arapçadır ve bu ülkenin halkının büyük bir kısmı da Arapça konuşmaktadır. Mısırlıların çoğunluğu İslami inançlara sahiptir. Mısır büyük ve çeşitlilik içeren bir pazardır ve bölgede gelişmiş bir ekonomiye sahiptir. Mısır ekonomisinin ana sektörleri hizmetler, sanayi, tarım, ekonomik temeller ve turizmi içermektedir.
