Batı Asya ve Orta Doğu bölgesinde tavuk, hindi, kaz, ördek ve deve kuşu dahil et kuşlarının pazarlanması ve ticareti önemli ve büyüyen bir endüstri olarak değerlendirilmektedir. Tavuk, hindi, kaz, ördek, devekuşu, bıldırcın, keklik, sülün ve güvercin gibi et kuşlarının Batı Asya ve Orta Doğu'nun kültür, din ve kümes hayvanları pazarında çeşitli rolleri vardır. Ortadoğu halklarının, özellikle de Arap ve Müslüman halkların beslenmesinde beyaz kuş etinin , bazı ülke ve kültürlerde yeri olabiliyor. Batı Asya ve Orta Doğu ülkelerinde kümes hayvanı ve tavuk tüketimi, alım satımı, bu bölgelerdeki kültürel ve ekonomik çeşitlilik nedeniyle çeşitlilik göstermektedir. Tarım ve hayvancılık sektörleri, bir ülkenin gayri safi yurt içi hasılasına (GSYİH) önemli katkıda bulunur. Asya, dünya nüfusunun büyük bir kısmını barındıran bir kıtadır ve bu nedenle gıda güvenliği büyük bir önem taşır. Ortadoğu, su kaynaklarının kısıtlı olduğu bir bölgedir. Batı Asya bölgesi ile ilgili olarak, gıda talebindeki artış ile sınırlı su ve toprak kaynakları, temel gıdada ithalata bağımlılığın artmasına neden olmuştur. Macaristan, Orta Avrupa’da yer alan ve giderek çeşitlenen bir ekonomiye sahip bir ülkedir. Son yıllarda, sosyalist geçmişinden piyasa odaklı bir ekonomiye dönüşen Macaristan, otomotiv üretimi, ilaç sanayisi, bilgi teknolojileri ve elektronik gibi sektörlerde önemli bir rol oynamaktadır. Avrupa Birliği (AB) üyesi olan Macaristan, bu üyelikten doğan ticaret anlaşmaları ve düzenleyici çerçeveler sayesinde küresel ekonomiye daha fazla entegre olmuştur. Stratejik coğrafi konumu ve gelişmiş altyapısı, Macaristan’ı ticaret ve yatırım için cazip bir ülke haline getirirken, özellikle Orta Doğu ve Batı Asya'daki ülkeler için Avrupa pazarına açılan bir kapı konumundadır.
