Zengin bir protein, vitamin ve mineral kaynağı olan et, Orta Doğu ve Batı Asya insanlarının besin sepetinde önemli bir yere sahiptir. Batı Asya ülkelerinin birçoğu, kurak veya yarı kurak iklim bölgelerinde yer almaktadır. Kültürel ve dini faktörler, et tüketimi üzerinde büyük etkiye sahip olabilir. Etin tek bir tarım ürünü olarak fiyatlandırılması dünya çapında yaygın bir uygulamadır. Orta Doğu ve Batı Asya, genellikle sıcak ve kurak bir iklimle karakterizedir. Asya, çeşitli iklim bölgelerine, doğal kaynaklara ve tarım alanlarına sahip geniş bir kıtadır. İslam dini, Müslümanlar için yemeklerin hazırlanması ve tüketimiyle ilgili belirli kurallar koymuştur. Ortadoğu, siyasi istikrarsızlıkla sık sık karşı karşıya kalan bir bölgedir. Ortadoğu ve Batı Asya ülkeleri genel olarak Batı ülkeleri kadar modern ve ileri gıda üretim ve paketleme sistemleriyle donatılmamıştır. Çin, Asya'nın ve dünyanın en büyük gıda üreticisidir. Brezilya'nın ekonomisi Latin Amerika'nın en büyüğü ve dünyanın en etkili ekonomilerinden biridir. Devlet müdahalesi ve önemli bir özel sektörü birleştiren karma bir ekonomi olarak faaliyet göstermektedir. Ülke, güçlü tarım ve madencilik sektörlerine katkıda bulunan doğal kaynaklar açısından zengindir. Başlıca ihracatları arasında soya fasulyesi, demir cevheri, ham petrol ve kahve yer almaktadır. Brezilya ayrıca, küresel ekonomik tartışmalarda stratejik önemini vurgulayan Rusya, Hindistan, Çin ve Güney Afrika ile birlikte BRICS'in bir üyesidir.
