Kuruyemiş ve Çerezler dünya pazarlarında önemli ihracat değerine sahip ürünler arasında yer almaktadır. Uluslararası ticarette bazı Kuruyemiş ve atıştırmalık türleri çeşitli nedenlerden dolayı daha önemli ve çekici olabiliyor. Ancak bu konu arz ve talep, hedef pazarlardaki tüketicilerin kültürü ve damak zevki, yasa ve yönetmeliklerin kısıtlamaları, kuruyemiş ve atıştırmalık sektöründeki rekabetin gücü gibi çeşitli faktörlere bağlı olabilir. Kuruyemiş ve atıştırmalık sektörü son yıllarda önemli ölçüde büyümüş ve bu ürünlerin ihracat değeri de sürekli olarak artmıştır. İran, Amerika, Türkiye, Vietnam, İspanya ve Hindistan gibi ülkeler dünya pazarlarına fındık ve atıştırmalık ihracatçıları arasında yer alıyor.

Kuruyemişler ve Atıştırmalıklar yerel ve uluslararası yasa ve düzenlemelere uygun olmalıdır. Buna hijyen standartları, paketleme, etiketleme ve lisanslama dahildir. Başarılı uluslararası ticaret için sürekli tedarik yeteneği ve daha büyük ürünler üretebilme yeteneği esastır. Hammadde temini, üretim kapasitesi ve dış siparişleri karşılayacak yeterli kaynak önemli faktörler arasında yer alıyor.

Badem, kaliteli ve besin değeri açısından faydalı bir ürün olarak bilinmekte ve küresel pazarlarda yoğun talep görmektedir. İran fıstığı, uluslararası ticarette yüksek kalitesi ve güzel tadıyla ünlüdür ve dünyanın en popüler kuruyemişlerinden biri olarak bilinmektedir. Ceviz aynı zamanda besin değeri ve sağlık özellikleri yüksek bir ürün olarak değerlendirilmekte ve uluslararası pazarlarda popülerlik kazanmaktadır. Kaju ayrıca güzel tadı, benzersiz dokusu ve yemek pişirmede ve tatlı ve atıştırmalık üretimindeki çeşitli kullanımları nedeniyle uluslararası ticarette de yüksek talep görmektedir. Kuruyemişler ve atıştırmalıklar çeşitli farklı yiyecekleri içerebilir.

• Her türlü peynir, kraker, bisküvi ve gofret.
• Badem, yer fıstığı, antep fıstığı, ceviz, fındık ve kaju gibi kuruyemişler.
• Patates cipsi, muz cipsi gibi her türlü cips ve soğan lisp ve sarımsak lisp gibi lisp.
• Çikolata, vanilya, çilek vb. dahil olmak üzere çeşitli bisküvi ve kurabiye türleri.
• Kurutulmuş meyveler arasında kayısı, kiraz, hurma, kuru üzüm vb. bulunur.
• Patates pufları, balık pufları, Mısır pufları vb. gibi her türlü puf.
• Limon suyu, Abghoreh, limon suyu vb. gibi turşular.

Kuruyemiş ve atıştırmalıkların uluslararası ticaretteki önemi ve çekiciliği farklı pazarlarda farklılık gösterebileceği gibi, yerel faktörlere ve tüketici tercihlerine bağlı olarak da değişebilmektedir. Kuruyemiş ve atıştırmalıklara yönelik küresel talep artıyor. Küresel nüfus artışı, beslenme alışkanlıklarındaki değişiklikler ve insanların kuruyemiş ve atıştırmalık tüketiminin sağlık açısından faydaları konusunda farkındalığının artması gibi faktörler, küresel pazarlardaki talebin artmasına katkıda bulundu. Kuruyemiş ve atıştırmalık sektörü çok çeşitli ürünleri içermektedir. Badem, antep fıstığı, ceviz, kaju gibi çeşitli kuruyemişlerden cips, bisküvi, çikolata ve kuru Meyve gibi atıştırmalıklara kadar pek çok farklı ürün grubu kuruyemiş ve atıştırmalık ihracatında yer almaktadır.

Kuruyemiş ve atıştırmalıkların ihracat pazarları farklı ülkeleri içermektedir. Kuruyemiş ve atıştırmalık ihracatında Avrupa, Kuzey Amerika, Orta Doğu, Asya ve Afrika pazarları önemli pazarlardır. Son yıllarda küresel pazarlarda kuruyemiş ürünlerine ve organik atıştırmalıklara olan talep de arttı. Tüketiciler pestisit kullanılmadan üretilen ve organik standartlara uygun ürünler arıyor.

Kuruyemiş ve atıştırmalıkların yüksek kalite, sağlık ve hijyen standartlarına uygun olması gerekir. Bu, tazelik, tat, doku ve uygun ambalajlama gibi faktörleri içerebilir. Snack Foods, benzer ürünlerle karşılaştırıldığında talep ve fiyat rekabetine dayanabilmelidir. Uygun fiyat ve hedef pazarlardaki diğer ürünlerle rekabet edebilme yeteneği önemli faktörlerdir. Bu ürünler hedef pazarlardaki tüketicilerin talep ve beğenilerine uygun olmalıdır. Piyasayı incelemek ve dış pazarlardaki müşterilerin ihtiyaç ve tercihlerini anlamak çok önemlidir.