Zengin bir protein, vitamin ve mineral kaynağı olan et, Orta Doğu ve Batı Asya insanlarının besin sepetinde önemli bir yere sahiptir. Batı Asya ülkelerinin birçoğu, kurak veya yarı kurak iklim bölgelerinde yer almaktadır. Kültürel ve dini faktörler, et tüketimi üzerinde büyük etkiye sahip olabilir. Etin tek bir tarım ürünü olarak fiyatlandırılması dünya çapında yaygın bir uygulamadır. Orta Doğu ve Batı Asya, genellikle sıcak ve kurak bir iklimle karakterizedir. Asya, çeşitli iklim bölgelerine, doğal kaynaklara ve tarım alanlarına sahip geniş bir kıtadır. İslam dini, Müslümanlar için yemeklerin hazırlanması ve tüketimiyle ilgili belirli kurallar koymuştur. Ortadoğu, siyasi istikrarsızlıkla sık sık karşı karşıya kalan bir bölgedir. Ortadoğu ve Batı Asya ülkeleri genel olarak Batı ülkeleri kadar modern ve ileri gıda üretim ve paketleme sistemleriyle donatılmamıştır. Çin, Asya'nın ve dünyanın en büyük gıda üreticisidir. Mısır, Afrika kıtasının kuzeydoğusunda yer alan ve kuzeyde Akdeniz, doğuda İsrail ve Akabe Körfezi, güneyde Sudan, batıda Libya ile komşu olan bir ülkedir. Mısır'ın başkenti Kahire'dir. Bu ülkenin para birimi Mısır poundu (EGP). Mısır'ın resmi dili Arapçadır ve bu ülkenin halkının büyük bir kısmı da Arapça konuşmaktadır. Mısırlıların çoğunluğu İslami inançlara sahiptir. Mısır büyük ve çeşitlilik içeren bir pazardır ve bölgede gelişmiş bir ekonomiye sahiptir. Mısır ekonomisinin ana sektörleri hizmetler, sanayi, tarım, ekonomik temeller ve turizmi içermektedir.
