Zengin bir protein, vitamin ve mineral kaynağı olan et, Orta Doğu ve Batı Asya insanlarının besin sepetinde önemli bir yere sahiptir. Batı Asya ülkelerinin birçoğu, kurak veya yarı kurak iklim bölgelerinde yer almaktadır. Kültürel ve dini faktörler, et tüketimi üzerinde büyük etkiye sahip olabilir. Etin tek bir tarım ürünü olarak fiyatlandırılması dünya çapında yaygın bir uygulamadır. Orta Doğu ve Batı Asya, genellikle sıcak ve kurak bir iklimle karakterizedir. Asya, çeşitli iklim bölgelerine, doğal kaynaklara ve tarım alanlarına sahip geniş bir kıtadır. İslam dini, Müslümanlar için yemeklerin hazırlanması ve tüketimiyle ilgili belirli kurallar koymuştur. Ortadoğu, siyasi istikrarsızlıkla sık sık karşı karşıya kalan bir bölgedir. Ortadoğu ve Batı Asya ülkeleri genel olarak Batı ülkeleri kadar modern ve ileri gıda üretim ve paketleme sistemleriyle donatılmamıştır. Çin, Asya'nın ve dünyanın en büyük gıda üreticisidir. Sudan, Afrika'nın kuzeydoğusunda yer alan bir ülkedir. Sudan'ın başkenti Hartum'dur. Bu ülkenin para birimi Sudan poundudur ve SND koduyla bilinir. Sudan'ın resmi dili Arapçadır ve halkının çoğu Arapça konuşmaktadır. Sudan'ın bazı bölgelerinde Darfuri, Nubian, İngilizce ve diğer yerel diller de kullanılmaktadır. Sudan, doğal kaynaklara, tarıma, madenciliğe, petrole ve çeşitli etkili endüstrilere dayalı çok çeşitli bir ekonomiye sahip bir ülkedir. Sudanlı işadamlarının ithalat ve diğer ülkelere ihraç ettiği ürünler arasında tahıllar, petrol ürünleri, deri ve deri ürünleri gibi tarım ürünleri, mineral ürünler, giyim ve tekstil ürünleri, kimya ve endüstriyel ürünler ile diğer ürünler yer alıyor.
